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Luoghi & Filosofia del Gusto
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Unconventional Dinner
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INDICE DELLE RICETTE
... Per condividere il piacere di raccogliere gli amici attorno alla tavola!
Pasta per torte salate (23/4/12)
Aringhe con cipolla rossa di Tropea, mela verde e arance
CusCus in forma, bresaola con sedano e feta al timo
Antipasto caldo di pere con Gorgonzola e pancetta
Saccottini di pesce bianco e zucchine nella sfoglia
Frittini di pane caldo con salumi
Pici Toscani con pesto di fave, pecorino e menta
Torrette di melanzane con cotto, formaggio e pomodoro
Mele ricoperte con pasta sfoglia e cannella
Budino di Castelmagno con caviale di melanzane e pomodori confit
Dolce di riso con salsa ai frutti di bosco
Sformatini di cardi in tagliatelle di fillo
Salsiccia e finocchi con Piadine
Bistecchine di maiale al curry
Cuori di sfoglia al San Daniele
Bicchierini Mediterranei (07/08/12)
Bicchierini Robiola e Carasau (26/9/12)
Pane caldo al basilico (18/11/12)
Nido di grano con mazzancolle a vapore (18/11/12)