Archive for January 18th, 2009
18th January
2009
Tra le pubblicazioni periodiche che parlano di cucina e gusto, ritengo che se ne distingua una su tutte le altre: personalmente, ho imparato da Sale & Pepe (Ed. Mondadori) il gusto di presentare i piatti con garbo e raffinatezza, appagando la vista e l’appetito nello stesso tempo. Ed è anche grazie (more…)
Comments Off
ABOUT
Luoghi & Filosofia del Gusto
Unconventional Dinner
Contatti
Categories
- Alle prime armi (7)
- Approfondimenti (3)
- Letture (3)
- Locali (4)
- Natural & Bio (1)
- news & links (5)
- Ricette (34)
- Scuole e corsi (4)
Archives
- June 2013 (1)
- April 2013 (2)
- November 2012 (1)
- September 2012 (2)
- August 2012 (1)
- July 2012 (1)
- June 2012 (4)
- April 2012 (1)
- January 2012 (1)
- November 2011 (4)
- May 2011 (1)
- January 2010 (1)
- July 2009 (1)
- May 2009 (6)
- February 2009 (12)
- January 2009 (19)
- December 2008 (1)
Recent Posts
- UNCONVENTIONAL DINNER
- Trasparente e scintillante… gelatina!
- La via naturale di Sonia
- CENA PER OTTO - 4 ricette (senza l’aglio, in omaggio a Mario)
- … Ancora bicchierini….
- Le velocissime: Strudel di porri e stracchino
- Bicchierini Mediterranei
- Rotolo allo Speck
- Cena in Bianco di Torino: edizione 1
- Flash Mob con stile: cena in bianco a Torino
- Cheesecake salato
- Links……..
- Pasta per torte salate
- Sformatini agli asparagi
- La rete sorprendente